Blog sobre Jamón Ibérico

En serio, ¿No lo acaban de cortar?

En serio, ¿No lo acaban de cortar?

Hay cierta creencia (un poco cuñada) entorno al jamón cortado a cuchillo que dice que el jamón ibérico cortado y envasado, es peor. Esa sensación de que te estas comiendo...

En serio, ¿No lo acaban de cortar?

Hay cierta creencia (un poco cuñada) entorno al jamón cortado a cuchillo que dice que el jamón ibérico cortado y envasado, es peor. Esa sensación de que te estas comiendo...

Si hacer jamón ibérico fuera una serie de Netflix, este sería el primer capítulo.

Si hacer jamón ibérico fuera una serie de Netfl...

Una historia de romanos. Si hacer un jamón ibérico fuera una serie de Netflix, este sería el primer capítulo. Dicen muchos estados de WhatsApp que un viaje empieza con el...

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Ojo, no es una recomendación de compra de jamón ibérico.

Ojo, no es una recomendación de compra de jamón...

El jueves 20 de diciembre de 1945, Charles Eade, director del Sunday Dispactch, almorzaba en casa de Winston Churchill y su esposa. Así comienza la bibliografía del ex primer ministro....

Ojo, no es una recomendación de compra de jamón...

El jueves 20 de diciembre de 1945, Charles Eade, director del Sunday Dispactch, almorzaba en casa de Winston Churchill y su esposa. Así comienza la bibliografía del ex primer ministro....

Nuevo Lomo ibérico "Nude" ¿Qué es?

Nuevo Lomo ibérico "Nude" ¿Qué es?

"Nude" es una tendencia que nació hace un tiempo por la falta de sencillez, en contraste con lo estridente, lo violento y lo llamativo, "nude" es un movimiento para traer...

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"Nude" es una tendencia que nació hace un tiempo por la falta de sencillez, en contraste con lo estridente, lo violento y lo llamativo, "nude" es un movimiento para traer...

jamon-iberico-de-bellota-al-corte

¿Es el fin del jamón ibérico tal y como lo cono...

Al hilo de un tuit en el que me preguntaban si es mejor el sabor al cortar directamente del jamón ibérico o del jamón ya cortado al vacío. Aprovecho que...

¿Es el fin del jamón ibérico tal y como lo cono...

Al hilo de un tuit en el que me preguntaban si es mejor el sabor al cortar directamente del jamón ibérico o del jamón ya cortado al vacío. Aprovecho que...

¿Cuál es el jamón ibérico más caro del mundo?

¿Cuál es el jamón ibérico más caro del mundo?

El Manchado de Jabugo. Esta es la historia de una pieza de jamón ibérico criado en la dehesa de Huelva que cuesta 4.100€  O eso dice el que lo vende. ...

¿Cuál es el jamón ibérico más caro del mundo?

El Manchado de Jabugo. Esta es la historia de una pieza de jamón ibérico criado en la dehesa de Huelva que cuesta 4.100€  O eso dice el que lo vende. ...